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    #내돈내산

     

    #망원시장을 가게 되면 어김없이 들리게 되는 #홍두깨손칼국수

    정말 미친 가성비와 변함없는 맛으로 이제는 내국인보다 외국인이 더 많은 맛집이 되었어요.

     

    망원시장 홍두깨손칼국수: 전통의 맛과 가성비를 만나다

    망원시장은 서울의 대표적인 전통시장 중 하나로, 먹거리와 볼거리로 늘 활기가 넘칩니다. 오늘은 이곳에서 빠질 수 없는 맛집, 홍두깨손칼국수에 대해 소개합니다. 전통적인 손맛과 합리적인 가격으로 손님들의 발길이 끊이지 않는 이곳, 그 매력을 낱낱이 살펴보겠습니다.

    오픈 주방을 빙 둘러서 줄을서게되는 웨이팅으로 음식이 조리되는 과정을 보고 싶지 않아도 봐야 합니다.

     

     

    시식대는 선불이며, 1인 1 주문이 기본입니다.

    손#손칼국수 #들깨손칼국수 #손수제비 #들깨손수제비 #옛날손짜장 어느 것 하나 맛없는 것이 없습니다.

    모두 먹어본 홍두깨손칼국수 마니아로서 말씀드리면,

    골고루 주문하여 패밀리식으로 먹어야 합니다. 각자 한 개씩 먹다가는 남의 떡이 더 커 보이기만 하니까요.

     

     

     

     

    제면국수 스타일의 칼국수로 육수에 면을 삶고 그 국물을 담아줍니다.
    제면의 달인과 면삶기 달인이 주방을 화려하게 만들어 주시죠.
    그런데, 갈때마다 제면하시는 분이 바뀌는 것 같아요. 그만큼 선수층이 두텁다는 뜻이겠죠?
    여기는 육수 제조하는 곳이며, 저기 노란색 통은 짜장 보관통입니다.
     
     

     
    칼국수에 김치가 빠지면 안되죠.
    비록 중국산 김치지만 시원하고 아삭해요.

    홍두깨손칼국수: 옛날 그대로의 손맛

    홍두깨손칼국수의 대표 메뉴는 이름 그대로 손칼국수입니다. 멸치 육수를 베이스로 한 국물은 깊고 깔끔한 맛을 자랑하며, 직접 손으로 반죽해 뽑아낸 쫄깃한 면발은 한입 먹는 순간 전통적인 시장 음식을 먹는 즐거움을 선사합니다.
    가장 기본인 손칼국수 외에도 손수제비와 고소함이 더해진 들깨손칼국수도 인기 메뉴입니다. 특히 들깨손칼국수는 고소한 들깨가루를 국물에 섞으면 한층 더 깊은 맛을 느낄 수 있어요.

    손칼국수집에서 왠 짜장면이나고 비난할 수도 있지만, 한번 맛보면 그런 비난 절대 못합니다.
    생각지도 못하게 정말 맛나요.

    대표 메뉴 손칼국수는 변함없이 맛있어요.

    손수제비의 식감이 너무 좋아서 이것 또한 뺄 수 없어요.
    이렇게 세가지 메뉴를 주문하여 패밀리식으로 덜어먹으면 안싸우고 너무 맛있고 행복하게 먹을 수 있어요.

    짜장에 고춧가루가 빠질 순 없겠죠?

     

    홍두깨손칼국수는 "다시 찾고 싶은 맛집"

    망원시장의 홍두깨손칼국수는 전통적인 손맛, 합리적인 가격, 시장 특유의 활기까지 모두 경험할 수 있는 곳입니다.
    서울에서 정통 손칼국수를 먹고 싶다면, 그리고 시장 구경을 겸하고 싶다면 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다. 짧은 점심 시간에도 부담 없이 다녀올 수 있는 곳으로, 가족, 친구, 혹은 혼자서도 좋은 선택이 될 것입니다.

     

     

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